ของกิ๋นคนเมือง (อาหารเหนือ)

‘คนเมือง’ เป็นคำที่ใช้เรียกขาน…ชาวเหนือ ซึ่งก็จะหมายถึงผู้ที่อยู่ในจังหวัดภาคเหนือตอนบนทั้งหมด ได้แก่ เชียงราย เชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง แม่ฮ่องสอน พะเยา แพร่ น่าน โดยในถิ่นฐานนี้จะมีวัฒนธรรมและความ…